Mi bisabuelo fue uno de los inmigrantes italianos pioneros en fundar la industria vitivinícola argentina.

Continuando su legado, mi hermano y yo creamos la bodega en el 2003.

Desde entonces, nuestros vinos han mejorado su calidad cosecha tras cosecha y han forjado un estilo equilibrado y elegante.”

José Hernández Toso

Barricas – Selección de vinos N° 140

Guayquil Assemblage – Añada 2014

Pentavarietal de uvas de Agrelo, Luján de Cuyo.
Es un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat y Bonarda

En copa es de color rojo profundo.

En nariz revela aromas a frutos rojos como grosellas y frutillas, además a café y tabaco, debido a su paso por barricas de roble francés.

En boca es de textura sedosa, de taninos redondos y con un cuerpo opulento.

Al dejarlo respirar, despliega una interesante complejidad aromática.

Tiene un final muy persistente y largo.

Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Huarpe Terroir Vistaflores – Añada 2015

De viñedos en Vista Flores, Tunuyán, es un corte de Bonarda y Petit Verdot.

Es un vino audaz y vibrante, de color púrpura profundo.

La exuberancia del Petit Verdot revela sabores a cereza negra, salvia y ciruela.

El Bonarda aporta frescura y una equilibrada acidez.

La conjunción entre ambos varietales crea un vino elegante, con gran potencial aromático.

Su prolongada crianza de 14 meses en barricas de roble francés le otorga un final aterciopelado y persistente, de gran carácter.

Huarpe Terroir Agrelo – Añada 2015

De uvas de las fincas en Agrelo, es un blend de Malbec y Cabernet Sauvignon.

En copa es de un color rojo granate con tintes muy oscuros.

En nariz, despliega aromas a frutas negras y al especiado característico del Cabernet Sauvignon.

En boca es sutilmente mantecoso y sus taninos son firmes y elegantes.

De una acidez equilibrada, posee un final armonioso y franco.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés.

Huarpe Terroir Gualtallary – Añada 2017 (Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon)

De viñedos en Gualtallary, Tupungato, este es un corte de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Se presenta de color rojo púrpura profundo, de gran intensidad.

En nariz muestra un abanico fascinante de aromas y sabores: toques de menta, ciruela, grava, zarzamora y ahumado.

En la boca es estructurado, de marcado vigor tánico y equilibrada acidez.

La fuerza del suelo de Gualtallary se traduce en un exquisito y enérgico final.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Barricas – Selección de vinos N° 141

Este Chianti Classico Riserva 2015, DOCG, nace de viñedos localizados en Castellina y Radda.
Es un corte de 80 % Sangiovese y 20 % Merlot.

De potente presencia en boca, en la nariz nos regala notas a cerezas y frutos negros, chocolate, cuero, especias más bien dulces y un final largo y muy agradable.

Ambas cepas tuvieron una crianza en madera de 16 meses: el Sangiovese en toneles de 500 litros y el Merlot en barricas de 225 litros.

Luego de realizado el corte, las botellas permanecieron un año en estiba, previa salida al mercado.

El potencial de guarda de este elegante vino excede los 15 años.

Reconocimientos:

WinesCritic.com 94 Puntos.

James Suckling 95 Puntos.

Wine Spectator 92 Puntos.

Wine Advocate 92 Puntos.

Falstaff 91 Puntos.

Vinous 91 Puntos.

Bibenda Wine Guide 95 Puntos

Siete Hectáreas Malbec 2022

100% Malbec

Crianza: el vino pasa 12 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso.

Encontramos intensas notas a frutos rojos y sutiles notas florales (violeta, por ejemplo) y unos taninos de presencia delicada.

Siete Hectáreas Cabernet Sauvignon 2022

100 % Cabernet Sauvignon.

Crianza: al igual que el Malbec, 12 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso.

Las vides son de pie franco (sin injertos, sus propias raíces originales) de 1928.

Es un vino de una gran intensidad aromática.
Muy elegante y refinado, con notas de ciruela, toques especiados y una refrescante acidez.
Sus taninos presentan una firme estructura.
Es un vino concentrado y de un final en boca muy persistente.

Blasis Malbec 2017

100% Malbec

Crianza: 70% del vino madura en pequeñas piletas de concreto, y el 30% restante en barricas de roble francés por un año.

Este Malbec también es de pie franco, plantado en 1928.

Tiene unas intensas notas a frutos rojos maduros (típico de la crianza en barricas) con notables aromas de violeta.
Es un vino muy elegante, de taninos firmes y de buen cuerpo, con un buen potencial de guarda.

AOC (Denominación de Origen Controlada) Médoc.

Château Laujac 2018

Cabernet Sauvignon 60 % – Merlot 35 % – Petit Verdot 5%

Doble selección de racimos, con 12 meses de crianza en barricas de roble francés; el 30 % de primer uso.

La entrada es franca y delicada, con notas de frutos rojos donde predominan las grosellas negras y los arándanos.
Los taninos ya maduros, le dan una excelente estructura, asegurando un buen potencial de guarda.

Es un vino de buen cuerpo, con un final de boca extraordinario.

AOC (Denominación de Origen Controlada) Margaux.

Chevalier de Lascombes 2017

Merlot 60 % – Cabernet Sauvignon 40 %-

Este vino tuvo una crianza de 16 meses tanto en barricas como en foudres.

Estructurado, frutado y con notas especiadas, es un vino complejo y muy elegante.

El crítico James Suckling le otorgo 91 puntos.

Es uno de los grandes exponentes de la región.

AOC (Denominación de Origen Controlada) Pessac-Léognan.

Château Le Comte de Malartic 2016

Merlot 60% – Cabernet Sauvignon 30% – Cabernet Franc 5% – Petit Verdot 5%

Enólogo asesor: Michel Rolland.

Crianza de 15 meses en barricas francesas.

Jane Anson de Decanter.com opino sobre este vino: ” … 2016 fue una gran añada. Hay una clara profundidad en la rica estructura frutal, llena de aplomo y equilibrio. Parece más joven que el 2017, más cerrado, con un toque de austeridad, pero con excelente entrega de frutos negros. Hay mucho que disfrutar en este vino… Recomiendo consumirlo entre 2021 – 2034″.

Le Petit Haut Lafite 2017

Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 40%

Crianza de 14 meses en barricas francesas, el 20% en barricas de primer uso.

92 Puntos James Suckling – 90 Decanter – 92 Puntos Wine Enthusiast

Fabien Teitgen, Director Técnico dela bodega comenta: “…tiene un bouquet fresco con notas de mora, frambuesa, hoja de tabaco y anís estrellado. Un ataque fresco y dinámico en boca, un paladar medio sólido, enmarcado por taninos firmes. Un final largo y fresco, firmado por el Cabernet Sauvignon.”

AOC (Denominación de Origen Controlada) Saint-Estèphe.

Pagodes de Cos 2017

Cabernet Sauvignon 56% – Merlot 42 % – Cabernet Franc 1 % – Petit Verdot 1 %.

Notas de cata del enólogo: “Con una crianza en barricas francesas, en esta añada el vino combina su característica untuosidad con unas notas dulces.

A la vez sedoso y muy fresco, es un vino vivo y enérgico, con fruta sanguínea. Aterciopelado, con cuerpo y un paladar medio muy denso, resulta especialmente goloso y agradable.”

94 puntos James Suckling – 92 puntos Robert Parker

AOC (Denominación de Origen Controlada) Pauillac.

Château Grand Puy Lacoste 2017

Cabernet Sauvignon 75% – Merlot 20% – Cabernet Franc 5%

Crianza: de 16 a 18 meses en barricas de roble francés de grano fino, 75% de las cuales son de primer uso.

Este vino presenta un color rojo rubí profundo y brillante.

Revela aromas de fruta roja madura, violeta y especias y un agradable frescor mineral.

En boca, el ataque es franco, con taninos maduros y suaves.
El resultado es un vino muy equilibrado que combina encanto, elegancia y frescura, con un final largo, puro y muy aromático.

93 Puntos James Suckling